વિટામિન – સી થી ભરપૂર દહીં રાયતું

દહી રાયતું બનાવવાની રીત :

એક વાસણમાં ખાંડ, રાગી બિસ્કિટનો ભૂકો અને ચપટી તજનો પાવડર નાખી હાથથી બરાબર મિક્ષ કરી લો.

• પછી આ સૂકા મિશ્રણને આપણે જે વાસણમાં પુડિંગ રાખવું છે તે વાસણમાં તળિયે નાખી દો.

• ત્ત્યારબાદ બીજા વાસણમાં દહીનું  ઘોરવું,મધ,ગુલાબજળ ,સમારેલા ફળો નાખીને હળવું મિક્ષ કરીને પેલા સૂકા મિશ્રણવાળા વાસણમાં નાખી દો અને તેને સેટ થવા માટે ફ્રીઝમાં રાખી દો. થોડી વાર પછી આ ટેસ્ટી ફળોમાંથી બનેલા પુડિંગની મજા માણો।…